“Street Food Gambero Rosso” 2022: ci siamo!
Sulla nuova edizione di “Street Food 2022” di Gambero Rosso c’è anche la Salumeria Bianco. Tappa in Puglia dell’unica guida nazionale dedicata al cibo di strada all’italiana.
La Salumeria Bianco è stata confermata tra i migliori luoghi del cibo di strada italiano anche nella nuova Guida “Sreet Food 2022” di Gambero Rosso. Un riconoscimento di cui siamo onorati e che rinnova in noi la giusta carica di energia per continuare a fare meglio. Un piccolo angolo del gusto dove potersi godere una buona ricetta del territorio racchiusa tra due fette di pane.
La recensione
“SALUMI E PANINI DAL 1936” IL CLAIM DI QUESTA STORICA BOTTEGA, OGGI ALLA TERZA GENERAZIONE CON DOMENICO A GESTIRE LE DANZE. QUI SI POSSONO TROVARE OTTIME SELEZIONI DI PRODOTTI LOCALI E DELLA TRADIZIONE, MA ANCHE SCORPRIRE CHICCHE REPERITE IN TUTTA ITALIA, TRA PICCOLI PRODUTTORI RESPONSABILI. CI SI FERMA PER UN APERITIVO CON VINI NATURALI, PER GUSTARE TAGLIERI E PANINI GOLOSI (AD ESEMPIO MORTADELLA DI BOLOGNA, CHIODINI SOTT’OLIO E TALEGGIO DI BUFALA), MAGARI PER UNA FRISELLA CON SQUACQUERONE, SALSA DI RAPA ROSSA, ZUCCHINE SOTT’OLIO E MIRTILLI. – “Street Food 2022” – Gambero Rosso
