Blue cheese & orange wine
Un'occasione di scoperta, durante la quale un nostro produttore-amico si racconta attraverso quello che fa: parla della sua storia, del suo modo di lavorare e della sua filosofia di qualità.
Aperitivo in Salumeria
Aperitivo in Salumeria è un momento felice da godersi al banco. Salumi naturali, formaggi rari e tipicità da tutt'Italia compongono un'esperienza di scoperta in bottega: sempre diversa, nel cuore della Puglia.
Panino Zero, la ricetta pugliese finalista di “Artista del Panino 2019”
Capocollo di Martina Franca, burrata, fiaschetto semisecco, cicorie sott'olio e Farinella di Putignano: la ricetta tutta pugliese firmata Salumeria Bianco, finalista del concorso nazionale "Artista del Panino 2019"