Blue cheese & orange wine
Un'occasione di scoperta, durante la quale un nostro produttore-amico si racconta attraverso quello che fa: parla della sua storia, del suo modo di lavorare e della sua filosofia di qualità.
Aperitivo in Salumeria
Aperitivo in Salumeria è un momento felice da godersi al banco. Salumi naturali, formaggi rari e tipicità da tutt'Italia compongono un'esperienza di scoperta in bottega: sempre diversa, nel cuore della Puglia.
“Street Food Gambero Rosso” 2022: ci siamo!
Sulla nuova edizione di “Street Food 2022” di Gambero Rosso c’è anche la Salumeria Bianco. Tappa in Puglia dell’unica guida nazionale dedicata al cibo di strada all’italiana.
La Farinella di Putignano
La Farinella di Putignano, cibo e maschera tra i trulli della Valle d'Itria
Salumeria Bianco, tappa “Street Food 2021” in Puglia per Gambero Rosso
Blog | Salumeria Bianco, tappa "Street Food 2021" in Puglia per Gambero Rosso.
Panino Zero, la ricetta pugliese finalista di “Artista del Panino 2019”
Capocollo di Martina Franca, burrata, fiaschetto semisecco, cicorie sott'olio e Farinella di Putignano: la ricetta tutta pugliese firmata Salumeria Bianco, finalista del concorso nazionale "Artista del Panino 2019"